
سلام! امروز میخواهیم دسری ساده ولی خوشمزه را آموزش دهیم که کافی است موارد را در ظرف چیده و داخل یخچال بگذارید تا آماده شود!
شاید اسم دسر پودینگ موز و یا حتی دسر ترایفل موز را شنیده باشید، دسر موز که در ادامه نحوه تهیه آن را ارائه میدهیم بسیار مشابه به همین دسرها است با این تفاوت که نیازی به فر، قابلمه و حرارت و… ندارد و برای همین میتواند راحتتر و سریعتر آماده شود.
مواد لازم برای تهیه دسر موز بیسکویت و خامه سریع
نام ماده | مقدار مورد نیاز |
بیسکویت (ساده یا شیری یا وانیلی / و یا شکلاتی) | به مقدار کافی |
خامه (خامه قنادی یا صبحانه) | به مقدار کافی |
موز | به تعداد کافی |
شکلات (به صورت تکه یا سس شکلات) | به مقدار کافی |
گردو | در صورت تمایل |
خب ابتدا تعیین کنید که میخواهید دسرها به صورت تکنفره سرو شوند یا یکجا. در هر صورت توصیه ما استفاده از ظرف شیشهای است، چون این دسر به صورت لایهای است و زیبایی لایهها در ظرف شیشهای قابل مشاهده است.
طرز تهیه دسر پودینگ موزی بدون نیاز به پختن
خب ظروف لیوانی یا یک ظرف استوانهای، مستطیلی نسبتا بزرگ و پهن را بیاورید.
۱- لایه اول، بیسکویتها را می توانید به همان شکلی که هستند داخل کف ظرف بچینید (و یا اینکه ابتدا آنها را به تکههای ریز پودر مانند تبدیل کنید سپس داخل ظرف بریزید).
۲- اکنون یک لایه خامه روی بیسکویتها بریزید. همچنین اگر سس شکلات استفاده میکنید آن را هم روی خامه بریزید.
۳- برای لایه سوم موزها را به صورت اسلایسهای کوچک روی آن قرار دهید. اگر از تکههای گردو یا شکلات هم میخواهید استفاده کنید آنها را نیز در این لایه قرار دهید.
۴- اکنون این مراحل را تکرار کنید تا لایهها ظرف را پر کنند. بهتر است لایه آخر یعنی لایه رویی ظرف لایه خامه باشد تا روی آن تزئینات لازم را با کمک موز، گردو، شکلات و یا هر چیز دیگری که فکر میکنید برای تزئین زیبا باشد (مانند توت فرنگی) انجام دهید.
۵- پس از اتمام لایهها و تزئین لایه آخر آن را در یخچال بگذارید و به مدت یک الی دو ساعت صبر نمایید تا هم بیسکویتها در مجاورت دیگر مواد نرم شده و هم کل دسر فرم خودش را بگیرد.
سپس میتوانید سرو کرده و نوش جان کنید.
۲ از نکاتی که برای طعم و بافت دسر میبایست توجه کرد اولی شکل بیسکویتها است که بیسکویتهای پودر نشده ممکن است زمان بیشتری برای نرم شدن نیاز داشته باشند و یا در هنگام قاشق زدن یا در دهان بافت متفاوتی از حالت پودر بدهند. دوم میزان ماندن در یخچال است. هر چه زمان بیشتری بماند احتمالا بیسکویتها بیشتر نرم شوند و شاید کم یا زیاد ماندن آنها در یخچال بافت مطلوب مدنظرتان را به همراه نداشته باشد.
نکته تکمیلی
ممکن است افزودن مقدار اندکی شیر به خامه، افزودن یا جایگزین کردن بستنی وانیل به جای خامه نیز بتواند طعم و بافت خوبی به همراه داشته باشد.
اگر نظری داشتید با ما و خوانندگان در میان بگذارید!